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この日は薄い肉と厚い肉を使用しました。
その場で焼いてカッティングしますので、人数が多い日は作ることが出来ません。
ショウガ(しぼり汁)は調理直前におろして使用していますので、香りが格別!
余ったタレでピーマンを炒めれば、チンジャオロース風で美味しくなります。
ご飯はお代わりをたくさんご用意させていただきますよ(^^)
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