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個人的に大好きな3色丼に鶏の照り焼きと紅ショウガを加えて5色にしてみました。
卵・鶏挽肉・ほうれん草もオリジナル味付けしています。
米は昆布・カツオ出汁を使用してほんのり醤油味の炊き込みご飯を使用しています。
お味噌汁の出汁は、昆布・カツオ・あご出汁になります。
味噌もこだわっていて、二十四割麹の味噌を使用しています。
五色丼＆島豆腐となめこの味噌汁
個人的に大好きな3色丼に鶏の照り焼きと紅ショウガを加えて5色にしてみました。
卵・鶏挽肉・ほうれん草もオリジナル味付けしています。
米は昆布・カツオ出汁を使用してほんのり醤油味の炊き込みご飯を使用しています。
お味噌汁の出汁は、昆布・カツオ・あご出汁になります。
味噌もこだわっていて、二十四割麹の味噌を使用しています。