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平成31年1月20日
はいさい！
ひろみです
バタバタでブログの更新ができていなかったので、
皆様が楽しみにしている船上ランチの写真もアップ出来ていませんでした。。
なので、
最近の船上ランチ特集～
「厚切りベーコンとキャベツのクリームパスタ」
「オニオンコンソメスープ」
この日は、パスタの麺を持ってくるのを忘れてしまっていたんですが、丁度到着後のお客様を迎えに港に戻ったので、ギリギリセーフでちゃんとパスタが食べれました
危うく野菜炒めだけになるところでした(笑)
「煮込みハンバーグ on the チーズ」
「白菜スープ」
取材で石垣島に来られていた写真家の越智さんが「是非、これを食べたい！！！」とおっしゃられていたのですが、越智さんこの日は別の船で取材だった為、
うちの船の近くに船を泊め、シュノーケルで泳いではるばる来てくれました(笑)
「とろとろ三枚肉そば」
前日にコトコトと三枚肉をじっくり煮込んでいるのでとろっとろで激ウマ！！！
そして、出汁にこだわる竹内氏が作るそソバは本当に美味しいし！！！！！！！
島かまぼこと水菜入り！
「ゆし豆腐の麻婆丼」
「ふわふわ玉子の酸辣湯」
これこれ！！！！
最近超お気に入りのランチ
石垣島産のなす入り！
ゆし豆腐がトロトロだし麻婆には刻んだれんこんも入っているので、トロトロだし、シャキシャキだし！！
めっちゃ美味しいし
「マグロの漬け丼」
「海老出汁のエビ入りお吸い物 」
これも人気メニューですね！！
海老で出汁をとったお吸い物がめちゃめちゃ美味しかった～
「ぷりぷりエビバターパスタ on the たらこ」
「コーンクリームスープ」
竹内氏が大好きなメニュー！
大きいエビがたっぷり入っていて贅沢！！！！
「茄子のトマトソースパスタ」
「アサリとムール貝のクラムチャウダー」
これは殿堂入りのNo1メニュー
茄子がとろんとろんで美味し過ぎます！！！！！
スープにはアサリとムール貝がたっぷり
あ～好きやわコレ
「沖縄の味噌汁 on the たまご」
「出汁香るサバの炊き込みご飯」
お味噌はこだわりの久米島のお味噌を使っています！
出汁にこだわる竹内氏だから説明はもういりませんよね！！？
「あご出汁鶏うどん」
お客様から頂いた「焼きあご」でしっかりお出汁をとっています！具沢山でとっても美味しい！！！！！
半熟煮たまご、おあげさん、鶏肉、かまぼこ、冬瓜、天かす、ネギたっぷり！
などなど。。
毎日美味しすぎて食べ過ぎます。。。
太りそう・・・
ダイビング時の船の上のランチって大事ですよね～
満足させること間違いなし
皆様、食べにきてくださーい！！！！
リクエストも受け付けてまーす
では！
ひろみ