茄子のトマトソースパスタ＆オニオンコンソメスープ tomoya 6年前 記事の前にお知らせです ご予約状況 下記のGoogleカレンダーでご確認をお願いします。 ↓ 記事はこちら ↓ . ゲストの皆様から長らく愛されるメニューの一つです☆ 大きめにカットした茄子はオリーブオイルで柔らかくなるまで揚げています。トマトソースも自作で、酸味がある程度飛ぶまでコトコト煮込んでいます。 スープは、飴色まで炒めた玉ねぎを使用していて、最高の風味です☆
