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平成31年2月3日
はいさい！
ひろみです
久々に、、、
出ました！！！！！！！！！！！！！
カエルアンコウモドキ
しかも超ミニサイズ
可愛かった～
モエギハゼもめちゃめちゃいっぱいいました
衝撃的だったのが、、、
ナカモトイロワケハゼが・・・
お亡くなりになっていました・・・
下半身が無い！！！
この日は水面マンタも絶好調で４枚も見ることができました～
昨日のランチは、
ゲストのＴ様が「普通のバーモントカレーが食べたい！」との事だったので、、
「とろとろ三枚肉入りバーモントカレー」
「コーンスープ」
普通のバーモントカレーが食べたい！！との事でしたが、そこで普通のカレーは出せない竹内氏。
豚の三枚肉のブロックを圧力鍋でコトコト煮込み、トロットロにしたのが入っています。しかも豚肉を炊いた出汁を使ってカレーを作っているのでコクが出ていて美味しい～
今日のランチは、
「茄子と挽肉のバーモントカレー」
「オニオンコンソメスープ」
またまたリクエストのバーモントカレー。
茄子と挽き肉がたっぷり入ってキーマカレー風！
挽き肉好きの私にはたまらない美味しさのカレー
ただのバーモントカレー。
されどバーモントカレー！！！！
竹内氏が作るとなんでも美味しくなっちゃいます
というわけで、
明日と明後日は海はお休みです。
私の両親が石垣島に来ているので、
一緒の時間を過ごそうと思っております
ではまた！
ひろみ