ともやブログ その70

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こんにちは!更新が滞っておりました🙏 連日満員御礼でして、帰ってからもバタバタしており、ごはん食べたらバタンキューで御座います。

一昨日は竹富島~黒島方面。

めちゃくちゃ綺麗でした✨✨✨✨
ずっと見ていられる光景♥

昨日は名蔵湾→竹富島東→名蔵湾ニューポイント。

こちらも、MAXに素晴らしい透明度なんです。どうなっちゃってるの??

今日は大崎→黒島→新城島まで遠征です。

新城島の透明度半端なかった~😋

素敵な青が広がっておりました😃

海写真は全く撮る暇なかったので、ごめんなさい🙏

なので、ランチ写真を~👨‍🍳

鰹と鮭を味噌をベースとしたタレで漬け込んでいます。たっぷりの【昆布、鮪節、鰹節】を使用した出汁をかけていただきます😋
オリーブオイルに大量の刻みにんにく。弱火でじっくり香りを移します。プリプリの海老としらすをこれまた贅沢に使用し、お好みでたらこもトッピングできちゃう。自分で作るパスタでは一番好きなやつ😍
たまーに作るハッシュドビーフは赤ワインを贅沢に使用してじっくり煮込んだ一作。うまいんだなこれが。

ではでは~